Сныть – травянистое растение, живущее несколько лет. В России растет в садах, лесах и дубравах. Трава сныть применяется как лекарство с мочегонным, мягчительным, обезболивающим, ранозаживляющим, противовоспалительным, противоцинготным действиями.
Как сказал основатель самой крупной империи в человеческой истории Чингисхан, "если бы мои воины владели оружием так, как индусы специями, то я бы завоевал весь мир".
Эта зелень довольно стойкая. Она не вянет на протяжении месяца.
Обязательным условием хранения должна быть полная герметизация, ведь руккола хорошо впитывает все посторонние запахи.
Чтобы правильно хранить кинзу, ее нужно обработать несколькими способами, чтобы и в холодильнике, и в морозилке она сохранилась как можно дольше.
Перед тем, как хранить зеленый салат в холодильнике, следует высушить его, поскольку даже капля воды может испортить весь пучок
Хранить петрушку до Нового года можно в погребе, в ящике с песком или песчаным грунтом.
Чтобы листья винограда не горчили их нужно заготавливать поздней весной или в самом начале лета.