Некоторая информация об апельсине
Апельсин — цитрусовый фрукт семейства рутовых. Существует более 600 сортов апельсиновых деревьев, встречающихся в тропиках и субтропиках. Родина апельсинов — Юго-Восточная Азия. Выращивание этого фрукта началось за 2,500 лет до н.э. В Европу апельсины завезли 15-ом веке. Вскоре (в конце 15-го и начале 16-го веков) они были отправлены в Южную Америку, которая стала крупнейшим производителем апельсинов в мире.
Интересные факты:
• Апельсиновое дерево — это вечнозеленое растение, высота которого может достигать 9-10,5 м, а диаметр кроны быть более 6 м.
• Листья овальные, с мелкими округлыми зубцами по краям.
• Цветок белые и цветет весной.
• Плод апельсинового дерева относится к группе ягод. Сочную мякоть защищает довольно крепкая кожура. Обычно количество долек равно 10. Размер и сладость фруктов, а также цвет кожуры и мякоти зависят от сорта.
• Апельсиновое дерево редко размножается семенами. Обычно — с помощью прививки.
• Ежегодно выращивается почти 70 миллионов тонн апельсинов, и больше всего в Бразилии. Треть продаваемых в мире апельсинов — бразильские.
• Апельсины богаты витамином С, витаминами группы В и такими минералами, как кальций, магний, калий и фосфор.
• Апельсины можно употреблять сырыми, в виде соков, мармелада или в составе различных десертов. 85% произведенных в мире апельсинов превращаются в апельсиновый сок, который часто подается за завтраком на Западе.
• Благодаря высокому содержанию витамина С, апельсин может улучшить иммунную систему, поспособствовать усвоению железа, ускорить заживление ран.
• Апельсиновая корка содержит ароматные масла, которые используются в ароматерапии и парфюмерии. Цветок апельсинового дерева используется для тех же целей.
• Лепестки цветов используются для производства оранжевой цветочной воды. Эта жидкость часто служит ароматизатором для десертов и выпечки в ближневосточной кухне.
• Апельсиновая корка содержит химические вещества, отпугивающие вредителей, например, слизняков. В саду нарезанная апельсиновая корка может использоваться в качестве натурального пестицида.
• Из сушеных листьев и цветов апельсинового дерева можно приготовить чай.
• Палочки из апельсинового дерева используются для педикюра и маникюра.
• При соответствующих климатических условиях апельсиновое дерево может жить до 50 лет.
Апельсины — очень популярный и полезный фрукт. Помимо употребления их в пищу, апельсины используются в производстве парфюмерии и косметики.